Çorum Şekerlemesi coğrafi işaretle tescillendi.
•
29.12.2025 17:44
•
Turist 360 Haber - Gündem
•
İGF HABER
Çorum Şekerlemesi, Çorum Belediyesi'nin özverili çalışmaları sonucunda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillendi. Bu önemli gelişme, Çorum'un zengin gastronomik kültürünü resmi olarak koruma altına alırken, şehrin coğrafi işaretli ürün sayısını 29'a çıkardı. Çorum Baklavası'nın ardından gelen bu tescil, yerel lezzetlerin değerini artırarak, hem üreticilere destek sağlıyor hem de yerel kültürü yaşatmaya devam ediyor.
Çorum Şekerlemesi, yalnızca bir tatlı olmanın ötesinde, nişan geleneklerinin vazgeçilmez
Çorum Şekerlemesi, Çorum Belediyesi'nin çabaları sonucunda Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret ile tescillendi. Bu tescil, şehrin gastronomik değerleri arasında yer alan ürünlerin resmi olarak korunmasını sağladı. Çorum Belediyesi'nin yürüttüğü coğrafi işaret çalışmaları çerçevesinde, Çorum Baklavası'nın ardından Çorum Şekerlemesi de bu unvana kavuşarak, şehrin coğrafi işaretli ürün sayısını 29'a çıkardı.
Çorum Şekerlemesi, özellikle Çorum Merkez ilçesinde uzun yıllardır süregelen geleneksel nişan adetlerinin önemli bir parçası olarak biliniyor. Nişan merasimlerinde, erkek evinin gönderdiği baklava tepsisine karşılık, gelin kızın arkadaşları ve akrabaları tarafından hazırlanarak süslenen bu şekerleme, damat evine tören havasında ulaştırılıyor. Bu yönüyle Çorum Şekerlemesi, sadece bir tat değil, aynı zamanda sosyal ve kültürel bir ritüelin sembolü haline geliyor.
Tescil edilen bu lezzet, nişan geleneklerindeki törensel işlevinin yanı sıra, Çorum yöresinde günlük tüketimde de sıkça tercih ediliyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan bu geleneksel ürün, coğrafi işaret tescili ile korunacak ve gelecek nesillere özgün kimliğiyle aktarılacak. Bu durum, Çorum'un kültürel mirasının sürekliliği açısından büyük önem taşıyor.
Çorum'un gastronomi alanındaki yükselişine dikkat çeken Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, "Çorum, sadece leblebisiyle değil, mutfak kültürüyle de Türkiye'nin önde gelen şehirlerinden biridir. Coğrafi işaret çalışmalarımızla hem üreticimizi destekliyor hem de şehrimizin gastronomi kimliğini daha görünür hale getiriyoruz. Çorum Şekerlemesi'nin tescili bu vizyonun önemli bir parçasıdır." şeklinde konuştu.
Bu tescil, Çorum'un gastronomik değerlerinin ulusal ve uluslararası alanda tanınmasına katkı sağlayacak. Çorum Şekerlemesi, sadece bir tat olarak değil, aynı zamanda şehrin kültürel kimliğinin bir yansıması olarak da önemli bir yere sahip. Şehrin zengin mutfak kültürü, bu tür geleneksel ürünlerle daha da güçlenerek, gelecekte daha geniş kitlelere ulaşmayı hedefliyor. Çorum'un gastronomi alanındaki bu gelişmelerin, hem yerel ekonomiye katkı sağlaması hem de kültürel mirasın korunmasına yardımcı olması bekleniyor.
