Tokyo'da Mavi Yüzgeçli Ton Balığı 3.2 Milyon Dolara Satıldı
•
05.01.2026 11:19
•
Turist 360 Haber - Gündem
•
BBC
243 kilogram ağırlığında dev bir ton balığı, "Ton Balığı Kralı" olarak bilinen bir balıkçıya av oldu. Bu etkileyici av, hem büyüklüğü hem de yılın ilk ton balığı olması nedeniyle dikkatleri üzerine çekti. Balıkçı, bu avın kendisine ve çevresine iyi şans getireceğine inandığını belirtti.
Yılın ilk ton balığının avlanması, balıkçıların arasında bir gelenek haline gelmiş durumda. "Ton Balığı Kralı" olarak tanınan bu adam, balıkçılığın sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir tutku olduğunu vurguladı. Bu tür dev avların
Tokyo'da düzenlenen geleneksel ton balığı açık artırmasında 243 kilogram ağırlığında bir mavi yüzgeçli ton balığı, 3.2 milyon dolara satıldı. Bu yüksek fiyat, ton balığının kalitesi ve nadirliği ile doğrudan ilişkili. Alıcı, "Ton Balığı Kralı" olarak tanınan Kiyoshi Kimura oldu. Kimura, Japonya'nın en ünlü suşi zincirlerinden birinin sahibi olarak biliniyor ve her yıl düzenlenen bu açık artırmalarda sık sık yüksek meblağlar ödeyerek dikkat çekiyor.
Kimura, açık artırma sonrası yaptığı açıklamada, "Yılın ilk ton balığı iyi şans getirir" ifadelerini kullandı. Bu yılki açık artırmanın, Japonya'nın geleneksel balıkçılık kültürü ve suşinin önemini yansıttığını belirtti. Mavi yüzgeçli ton balığı, Japon mutfağında özel bir yere sahip olduğu için bu tür açık artırmalarda yüksek fiyatlarla alıcı bulabiliyor.
Tokyo'daki Tsukiji Balık Hali, yıllardır bu tür etkinliklere ev sahipliği yapıyor ve her yıl dünyanın dört bir yanından alıcıları bir araya getiriyor. Mavi yüzgeçli ton balığının fiyatları son yıllarda artış gösterirken, bu durum hem balıkçılar hem de suşi restoranları için büyük bir rekabet ortamı yaratıyor. Kimura’nın aldığı ton balığı, Japonya’nın suşi kültüründe önemli bir yere sahip olacak ve büyük ihtimalle restoranlarında lüks bir menü seçeneği olarak sunulacak.
Ton balığı yetiştiriciliği ve avcılığı, dünya genelinde sürdürülebilirlik endişeleriyle birlikte tartışma konusu olmaya devam ediyor. Mavi yüzgeçli ton balığı, aşırı avlanma nedeniyle tehlike altında olan bir tür olarak kabul ediliyor. Bu nedenle, açık artırmalarda yüksek fiyatlarla satılması, hem balıkçılığın ekonomik yönünü hem de çevresel kaygıları gündeme getiriyor.
Kimura'nın bu yılki alımı, Japonya'nın gastronomi alanındaki zenginliğini bir kez daha gözler önüne sererken, aynı zamanda ton balığının kültürel ve ekonomik anlamda ne kadar değerli olduğunu da ortaya koyuyor. Açık artırma, sadece bir alışveriş olmanın ötesinde, Japon kültürünün ve geleneklerinin yaşatıldığı bir etkinlik olarak da önem taşıyor.
